Frohe Ostern, ihr Lieben! Habt ihr heute schon Ostereier gesucht?
Ich durfte heute morgen im Schlafanzug auf die Suche gehen, weil ich das als Kind so geliebt habe. :-) Allerdings suche ich seit 2 Jahren keine Osterhasen und Schokoladeneier mehr, sondern etwas anderes: Osterobst.
Ich musste heute morgen mal wieder darüber lachen, als ich mich mit meinem kleinen Körbchen durch unsere Wohnung bewegt habe und nach Obst suchte, aber so ist auch die Idee zu meinem heutigen Post entstanden:
Wenn ich eines durch Clean Eating gelernt habe, dann ist es diese Erkenntnis. Früher habe ich mir über vieles – mein Essen betreffend – keine Gedanken gemacht. Woher kommt es? Was ist drin? Verträgt mein Körper es überhaupt? Heute sind genau diese Gedanken zu einem guten Leitfaden für mich geworden, denn sie helfen mir, meine Nahrung bewusst auszuwählen. Sie sind wie eine Art Raster.
Für die Lebensmittel, die durch dieses Raster fallen, suche ich nach Alternativen. Denn Clean Eating oder auch Vegetarismus heißt definitiv nicht Verzicht! Es heißt Neuentdeckung!
Ein Beispiel:
Ich möchte keine normale Kuhmilch mehr trinken, weil ich mit den industriellen Verfahren und der dahinterstehenden Tierhaltung nicht einverstanden bin….ok…..welche Alternative gibt es?…..hm, da gibt es Mandelmilch zu kaufen…..mal probieren…..ooohhh lecker!……oh und da gibt es auch noch Reismilch…..sogar mit Kokos…..mmhhh…..noch leckerer!…..ach und selbermachen kann ich Nussmilch auch……was brauche ich dafür?…….wow, geht das einfach…..und sie schmeckt!
So oder so ähnlich läuft der Alternativensuchprozess bei mir ab.
Die Alternativen, die ich bisher gefunden habe, sind oftmals viel besser als die Klassiker. So bin ich zum Beispiel zu Nussmlich gekommen. So habe ich Tofu statt Fleisch für mich entdeckt. So ist Erdmandelmus statt Nutella in meinem Einkaufskorb gelandet. Die Liste der gesunden Alternativen wird immer länger. Im Grunde sieht der Inhalt meines Kühlschranks und der meiner Vorratsschränke ganz anders aus als vor einem Jahr. Eben alternativ. Positiv alternativ.
Und wer suchet, der findet….das stand schon in der Bibel.;-)
