Passend zum nahenden Frühling tut es gut, wieder mehr Rohkost in die Ernährung einzubauen. Neben Smoothies und Salaten darf es auch mal eine kleine (roh-)köstliche Nascherei sein.
Nun ist es endlich soweit! Es wird Zeit für einen cleanen Matcha-Kuchen. Matcha ist für mich nämlich ein absoluter Powerlieferant und momentan kann ich das sehr gut gebrauchen. Du bestimmt auch, oder?
Lange haben wir überlegt, welches ein außergewöhnliches Weihnachtsrezept für die EAT TRAIN LOVE Community wäre. Und taaadaaa...geworden ist es ein köstlicher, veganer Weihnachtskuchen mit saftigen Birnen und Spekulatiusgewürz. Wer kann da widerstehen? Ehrlich mal!
Clean Eating ist Winter ist zwar eine kleine Herausforderung, weil es weniger frische Lebensmittel gibt, doch natürlich ist es möglich. Ich teile mit dir meine Lebensmitteltipps, Rezeptideen und Inspirationen für die kalte Jahreszeit.
Was passt kulinarisch besser in den Herbst als eine selbst gemachte, köstlich warme Suppe! Heute gibt es also eine herbstliche Kichererbsen-Lauch-Suppe mit Cashewsauce auf EAT TRAIN LOVE.